פטרוזיליה מהדרין

אם מתחשק לכם לנשנש ירק - עדיף שזה יהיה מלפפון. הוא עשיר במינרלים הנחוצים לעור, במים המונעים התייבשות, בסיבים תזונתיים המועילים לדיאטה ובשלל רכיבים נוספים התורמים לבריאות הכליות, המפרקים ולחץ הדם שלנו.

שומר הוא אומנם מסוג המאכלים שהם בעלי טעם נרכש, אבל הוא מציע תכונות בריאותיות רבות שעדיף לכם לא לפספס. משמירה על הדיאטה, הקלה על כאבי בטן וניקוי רעלים, נראה אתכם אומרים לו לא.

חציל מכיל יותר מ-90 אחוז מים, פחות מחצי אחוז שומן, כ-1.5 גר' חלבון וכ-9 גר' פחמימות, מתוכן 2.5 גר' סיבים תזונתיים. בחציל יש מעט מאוד קלוריות, וכמות הסיבים התזונתיים הגבוהה שבו יכולה לסייע ביצירת תחושת שובע.

בטטה היא המקור העשיר ביותר לפיגמנט הכתום בטא קרוטן ממשפחת הקרוטנואידים. הבטטה היא אופציה טובה מאוד לארוחת ערב קלה ובריאה מאחר והיא פחמימה מורכבת שמתעכלת לאט

המרכיב הכי חשוב בסלט שלכם מכיל כמה יתרונות בריאותיים שלא היו מביישים אפילו את מזונות העל.