תה קורנית משמש להורדת חום, הסדרת פעילות המעיים ולהקלה על כאבי שרירים. יש המוצצים עלי קורנית כתרופה נגד כאבי שיניים. שימושים: מתאים לבשר,מאכלי ירקות,פשטידות וסלטים למרינדות ולרטבים.
בעירית יש שמן חריף, עשיר בגופרית,ברזל וויטמינים A ו- C העוזרים לשמור על בריאותנו. מנקים את הדם ומונעים מחלות. שימושים: כתוספת לגבינות,לתבשילים עם שמנת, לסלטים וכתוספת לביצים.
אספרגוס מכיל כמות גבוהה במיוחד של ויטמין K ומנה בודדת שלו מכילה קרוב ל-70% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין חשוב זה. ויטמין K מסייע, בין היתר, במניעת דלקות פרקים ודלדול עצם (אוסטאופורוזיס).
מכילה חומרים אנטיבקטריאלים המסייעים בטיפול נגד כאבי גרון, הצטננויות, קשיי עיכול, הצטברות של גזים בבטן, גלי חום, לחץ דם גבוה,כאבים בבית החזה ובחוסר תיאבון. שימושים: משביח את טעמם של נקניקיות,סלטים,ממרחים, חליטת תה,מאכלי גבינה,מאכלי עוף ותפוחי אדמה.