״סורי״ בקבוק 750 מ"ל מקור הזיתים הינו מצור שבלבנון. הכרמים שלנו במושב שדה עוזיהו. זן עשיר בארומה פירותית ירוקה, מרירות מודגשת. בעל "גוף " רחב ועשיר. שמן זית כתית מעולה ישראלי, איכותי, נושא תו איכות של ענף הזית ובפיקוח מועצת הצמחים. מיוצר בכמויות קטנות ובכבישה קרה. ניתן להשיג באריזות שונות.
טחינה מלאה מונבטת בה, השומשום נטחן עם קליפתו וכן עובר תהליך הנבטה במים שנע בין 24-72 שעות. תהליך הנביטה מייצר “עמילן סוכרים” (פרוטאין A + פרוטאין (B. טחינה זו מכילה פי 6 סידן ופי 2.5 ברזל ומלאה בסיבים תזונתיים, טעמה חלבתי ומעט מריר.